Chorizos Al Vino Blanco Receta Uruguaya

Incorporamos los chorizos enteros, sin cortar, y los sellamos de los dos lados sin que se cocinen de más.

Agregamos el vino blanco, el caldo y condimentamos cómo más nos guste.

Cocinamos durante aproximadamente 20 minutos a fuego suave, con la olla tapada.

Si el líquido se reduce mucho, le agregamos un poco más de caldo o vino blanco.

Primero, hay que cocinar el chorizo.

Se puede asar en las brasas, en una plancha o en una sartén.

Luego, se coloca dentro de un pan francés, simplemente cortado a lo largo, pero no completamente abierto para poder mantener dentro el chorizo y el jugo que contiene.

El pan también se puede tostar durante un minuto para calentarlo.

Cortar en rodajas no muy finas los chorizos, seguidamente derretir la margarina en fuego moderado (ojo que la margarina enseguida se quema si uno se descuida), agregar los chorizos junto con rodajas de cebolla y morr n,dejar dorar y echar el vino (si ves que es muy poco vino, puedes echar otro vaso peque o), es mas pr ctico cocinar en una ollita.

Una hojita de laurel chorizos al vino receta 1:

Cocción en agua y vino si quieres que el plato resulte un poco más ligero y no tan potente de sabor, esta es la mejor opción.

Los chorizos se perforan con un palillo por varios puntos para que no se revienten con la cocción antes de llevarlos a la cazuela.

Modo de preparación pincha los chorizos con ayuda de un cuchillo o tenedor, teniendo precaución de no romperlos.

Calienta el aceite de oliva y coloca en esta los dientes de ajo y las pimientas negras.

Coloca los chorizos en este sartén junto con el vino blanco.

Mantén a fuego bajo y cuando el chorizo se encuentre cocido retira del fuego.

Hay quien fríe los chorizos primero en aceite, pero no es necesario.

En un cazo ponemos los choricitos ya separados unos de otros y los cubrimos con el vino blanco.

Ponemos el cazo al fuego y dejamos que hierva primero 5 minutos a fuego fuerte y luego le bajamos el fuego y dejamos el tiempo necesario para que evapore todo el vino.

Mira esta deliciosa receta de chorizos al vino blanco para adriana.

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Chorizos al vino blanco.

Si fuese necesario le quitamos la piel y ponemos los trozos en una sartén al fuego.

No hace falta poner aceite porque nos bastará con la grasa que suelte.

Pelamos y troceamos los ajos y los añadimos a la sartén.

Vamos rehogando para que se hagan los chorizos con el ajo.

Add the chorizo to the skillet and fry for 2 minutes on each side.

Add the wine, garlic, and bay leaves and bring to the boil.

Swirl to dissolve any sediment from the chorizo, and reduce heat to a simmer.

Chorizos al vino blanco para adriana.

Ltrs de vino blanco chardonnay • chorizos • cebollas grandes • ajíes morrón rojo grandes • pitzer (extracto de tomate de 60 gr) • pimienta, romero, tomillo y azúcar.

Chorizos Al Vino Blanco Receta Uruguaya

Cómo hacer chorizos al vino blanco, receta uruguaya

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